Мука Кокосовая Organic Line Coconut Flour, 250 г

Coconut Flour Organic Line WestPharm — кокосовая мука премиум-качества — 100 % чистый органический продукт. Это отличная замена пшеничной муке, если вы придерживаетесь здорового питания, кетогенной или другой диеты, имеете непереносимость глютена или просто хотите попробовать что-то новое в кулинарии. Кокосовая мука содержит массу полезных веществ, а также обладает нейтральным вкусом, поэтому имеет широкий спектр применения и является популярным ингредиентом в десертах и смузи. Важно: на каждом этапе производства кокосовой муки соблюдаются стандарты экологической органической продукции. Как и другое сырье линейки WestPharm Organic line, кокосы выращиваются без применения пестицидов и других химикатов. Мякоть кокоса отделяется от масла путем холодного отжима, затем высушивается и перемалывается. Конечный продукт не содержит ГМО, консервантов и усилителей вкуса. Преимущества Coconut Flour Organic LineЗдоровая альтернатива муке высшего сорта из пшеницы.Не содержит глютен, ГМО, консерванты и ароматизаторы.Отличный ингредиент для любых десертов и блюд правильного питания.Содержит много полезных жиров и белка.Углеводы практически полностью представлены пищевыми волокнами — клетчаткой.Богатый состав микро-, макронутриентов, витаминов.В каких случаях Coconut Flour Organic Line WestPharm особенно полезна?На правильном питании. С кокосовой мукой существует множество полезных и вкусных рецептов: разнообразная сладкая выпечка, сырники, хлеб, крем-супы; она используется в качестве загустителя во вторых блюдах. Полностью или частично заменив пшеничную муку кокосовой, вы получите более здоровое блюдо, которое лучше усвоится и не создаст проблем с пищеварением благодаря повышенному содержанию клетчатки. Примечательно, что большинство углеводов в косовой муке — медленные углеводы, а также пищевые волокна (75 %). Именно эта мука характеризуется большим содержанием белка: 20 грамм на 100 грамм; а жиров — 14 грамм. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, блюда с Coconut Flour Organic Line более предпочтительны в рационе, если цель — сбросить или поддерживать вес. Кокосовая мука содержит витамины группы B, кальций, калий, магний, натрий, железо, цинк, медь, марганец. Ею часто дополняют фруктовые смузи, добавляя по 1-2 чайной ложки, чтобы получить обогащенный полезными веществами напиток с более густой, кремовой консистенцией. Лауриновая жирная кислота в составе кокосовой муки положительно влияет на здоровье кожи, волос, ногтей, а также обладает антибактериальными свойствами. При непереносимости глютена. Кокос не является зерновой культурой, поэтому не содержит белка глютена, соответственно, кокосовую муку ВестФарм можно употреблять при безглютеновом питании и людям с целиакией. На кетогенной диете, при которой критически важно выбирать продукты, вызывающие низкий инсулиновый отклик. Кокосовая мука обладает гораздо более низким гликемическим индексом (35 единиц) по сравнению с пшеничной (70-85 единиц). Это значит, что она практически не провоцирует повышение сахара в крови. Рекомендации по употреблению Coconut Flour Organic Line WestPharm Использовать в качестве ингредиента различных блюд: в выпечке, как загуститель в основных блюдах, в смузи и мн. др. Перед применением просеять. Кокосовая мука поглощает больше влаги, чем пшеничная (то есть ее нужно класть меньше). Это стоит учитывать при составлении рецепта. Ограничений по приему нет, кроме индивидуальной непереносимости.