Витамин B2, Рибофлавин — участвует во всех видах обменных процессов. Особенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состояния кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина. Рибофлавин участвует в процессах роста, в обмене белков, жиров и углеводов, оказывает регулирующее влияние на состояние центральной нервной системы, воздействует на процессы обмена в роговице, хрусталике, сетчатке глаза, обеспечивает световое и цветовое зрение. Витамин B2 участвует в синтезе гликогена, эритроцитов, гормонов кортикостероидов. Рибофлавин отвечает также за производство в организме гормонов стресса, в т.ч. кортизола. Люди, которые часто испытывают стресс, тратят свои запасы рибофлавина, и нервная система остаётся незащищённой. Если уж ваша работа связана со стрессами и перегрузками, то постарайтесь обеспечить свой рацион продуктами, богатыми витамином В2. Сердечно-сосудистая система получает достаточно энергии благодаря тому, что витамин B2 обеспечивает синтез АТФ и нормальное течение окислительно-восстановительных процессов. Поэтому рибофлавин часто назначают при ишемической болезни, спазмах сосудов и после инфарктов. Спортсменам и всем тем, кто часто испытывает физические нагрузки, рибофлавин необходим, как «преобразователь топлива»: он помогает превращать в энергию жиры и углеводы. Белок с помощью витамина B2 быстро и правильно распределяется по мышечной ткани, обеспечивая ускоренный рост мышц, что для спортсменов очень важно.